Montreal es lo más parecido a Europa en Norteamérica, una ciudad francoparlante de calles empedradas, grandes iglesias antiguas, comida de clase mundial y una legendaria escena de festivales. Así lo planearía.
El Viejo Montreal es el corazón, callejones empedrados, la impresionante Basílica de Notre-Dame y el viejo puerto junto al río. Se siente como una capital europea puesta en Canadá.
Montreal come de maravilla: los famosos bagels al horno de leña, la carne ahumada de Montreal (Schwartz’s es la institución) y, por supuesto, la poutine, no te vayas sin ella, junto a una seria cultura de alta cocina y cafés.
Recorre el Plateau y Mile End, sube (o maneja) al Mont Royal por la vista de la ciudad, y programa tu viaje en uno de los festivales mundialmente famosos de Montreal si puedes.
Elegir bien las fechas es todo el truco. Montreal es mágica en verano, pero los grandes festivales de jazz y música llenan los hoteles rápido y disparan las tarifas, y el invierno es de un frío brutal, así que cuándo vas lo cambia todo. La comida y los barrios también premian un plan, y acertar el orden es la diferencia entre un gran fin de semana y uno apurado, y ahí es donde entro yo.
Es una ciudad romántica y fácil de querer, cerca de casa pero de otro mundo. Te alojo bien, planeo la comida y los festivales, y sumo la cercana Ciudad de Quebec si tienes tiempo, en español o inglés.
Los favoritos de una local: hoteles, comida y bares del Viejo San Juan, El Yunque y las islas.
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