
Chicago quizá sea la gran ciudad más subestimada de Estados Unidos: arquitectura impresionante, un hermoso borde de lago, comida de clase mundial y una calidez genuina del Medio Oeste. Así lo planearía.
Es la cuna del rascacielos, y el crucero de arquitectura por el río es lo mejor que puedes hacer aquí, sin duda. Suma las vistas desde la Willis Tower o 360 Chicago, y un paseo por el Millennium Park para ver “The Bean” (Cloud Gate).
Camina o pedalea el Lakefront Trail junto al lago Michigan, recorre el Navy Pier y explora los barrios distintos, de Wicker Park a Pilsen a Hyde Park. El Art Institute of Chicago es uno de los grandes museos del país.
Ven con hambre. La pizza deep-dish y un clásico hot dog de Chicago son imperdibles, pero la ciudad también es un serio destino de alta cocina con una gran lista de restaurantes celebrados y con estrella Michelin. Díme cómo te gusta comer y armo la lista.
Esto es lo que la gente hace mal. El crucero por el río solo opera en los meses cálidos y las mejores salidas se agotan, las mesas celebradas liberan reservas en una ventana fija con semanas de anticipación, y elegir el barrio equivocado para alojarte puede sumar un trayecto largo a todo lo que quieres hacer. Todo funciona de maravilla en el orden correcto, y acertar ese orden es mi trabajo.
El verano y el principio del otoño son gloriosos en el lago; los inviernos son famosamente fríos. Chicago premia el barrio correcto para alojarte y las reservas en las mesas que se llenan. Lo planeo todo, con reconocimiento VIP donde esté disponible, en español o inglés.
Los favoritos de una local: hoteles, comida y bares del Viejo San Juan, El Yunque y las islas.
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